Najvažniji vitamini i minerali u periodu trudnoće i dojenja

Folna kiselina/Folat

Folna kiselina doprinosi razvoju majčinog tkiva tijekom trudnoće, pa bi je žene trebale početi konzumirati čim počnu planirati trudnoću. Dovoljan unos folne kiseline važan je naravno u svim životnim razdobljima jer ovaj vitamin ima brojne uloge u organizmu. Budući da je tijelo ne može samo proizvesti, folna kiselina se mora unositi prehranom. Dobri izvori folata su lisnato povrće, klice, grah, orašasti plodovi, mlijeko, citrusno voće i grožđe.

Željezo

Potreba za željezom raste tijekom trudnoće, jer željezo ima ulogu u stvaranju crvenih krvnih stanica i hemoglobina te u diobi stanica. U prehrani je željezom najbogatije meso, no sadrže ga i mahunarke, cjelovite žitarice i povrće. Uz istodobnu konzumaciju vitamina, C poboljšava se apsorpcija nehem željeza.

Vitamin C

Vitamin C je važan u funkcioniranju imunološkog sustava i u sintezi kolagenaze, za normalan rad kostiju, povećava apsorpciju željeza. Između ostalog, nalazi se u bobičastom voću, citrusima, rajčicama, brokuli, špinatu, krumpiru, cvjetači i paprici.

Tiamin

Tiamin (vitamin B1) doprinosi funkcioniranju živčanog sustava. Cjelovite žitarice najvažniji su izvor tiamina u ljudskoj prehrani, a inače najbolji izvor ovog vitamina je kvas.

Vitamin B2

Vitamin B2 (riboflavin) doprinosi očuvanju zdrave kože i zdravih sluznica. Prepoznata je i njegova uloga u očuvanju vida. Dobri prirodni izvori vitamina B2 su mlijeko i mliječni proizvodi, riba i proizvodi od cjelovitih žitarica.

Vitamin B6

Vitamin B6 doprinosi funkcioniranju imunološkog i živčanog sustava, a pridonosi i smanjenju umora i iscrpljenosti. Ima ga u većim količinama u peradi, ribi i nekom povrću, npr. kupus i mahune. Ima ga i u krumpiru, bananama i cjelovitim žitaricama.

Vitamin B12

Vitamin B12 ima ulogu u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, također doprinosi normalnom psihičkom funkcioniranju. Najbogatiji izvor vitamina B12 je jetra koju trudnice ne bi trebale konzumirati. Vitamin B12 nalazi se i u mesu, ribi, jajima, mlijeku i mliječnim proizvodima.

Cink

Cink ima ulogu u sintezi DNK te plodnosti i reprodukciji. Stoga je obvezan sastojak prehrane žena koje planiraju trudnoću, ali i njihovih partnera. U drugom i trećem tromjesečju trudnoće te tijekom dojenja potreba za cinkom se značajno povećava, a u tim je razdobljima i apsorpcija cinka učinkovitija. Dobri prirodni izvori cinka su meso, jaja, mlijeko i sirevi.