Standardi kakovosti
PRIDOBLJENI STANDARDI KAKOVOSTI:
- ISO 9001
- ISO 22000
- ISO 14001
- SGF
- SI-01-EKO za linijo BIO
CERTIFIKAT ZA LINIJO BIO
V Fructalu smo 16.3.2010 pridobili certifikat SI-01-EKO za linijo BIO sokov in kašic
Frutek.
"Eko" / bio certifikat je uraden dokument, ki ga izda neodvisna pooblaščena kontrolna organizacija. Certifikat potrjuje skladnost pridelave, predelave, pakiranja, skladiščenja in transporta ekoloških pridelkov in živil z veljavnimi mednarodnimi in slovenskimi predpisi za ekološko kmetijstvo.
V svetu se uporablja več izrazov za biološko (bio), ekološko (eko) ali organsko pridelane in predelane izdelke. Pri Frutku uporabljamo znak bio.
Vsi izdelki Frutek so narejeni iz skrbno izbranih surovin, natančno kontrolirani med predelavo in analizirani, izdelki iz linije BIO Frutkov pa so glede na ekološki standard še dodatno kontrolirani od surovine, predelave do skladiščenja končnega izdelka.
Sam potek priprave na certificiranje je potekal znotraj tima sodelavcev iz razvoja, kakovosti, nabave, proizvodnje, logistike in marketinga. S skupnim delom smo uspeli v predvidenem času brez zapletov uspešno zaključiti nalogo.
POLITIKA KAKOVOSTI – ISO 9001
Zavezanost kakovosti ostaja v Fructalu osnovna usmeritev in je naša najpomembnejša vrednota. Kakovost poslovanja načrtujemo, izvajamo in preverjamo v vseh poslovnih procesih.
Visoko kakovost proizvodov dopolnjujemo z varnostjo proizvodov za zaščito potrošnikov in visoko dodano vrednostjo proizvodov z vidika prehrambenih potreb in življenjskega stila potrošnikov.
Razumemo trenutne in bodoče potrebe kupcev in potrošnikov ter izpolnjujemo njihove zahteve in pričakovanja.
Z dobavitelji gradimo vzajemno koristen partnerski odnos, ki temelji na medsebojnem spoštovanju in zaupanju ter veča sposobnost ustvarjanja dodane vrednosti obeh strani.
Zagotavljamo primerno notranje okolje, v katerem lahko zaposleni ustvarjalno in motivirano uresničujemo svoje osebne in poslovne cilje.
Ugotavljamo priložnosti za izboljšave in jih uresničujemo na vseh področjih. Redno spremljamo stroške, jih analiziramo ter ukrepamo s ciljem večje racionalizacije in večje konkurenčnosti.
Na vseh področjih delovanja in poslovanja upoštevamo zakonodajne predpise in standarde.
POLITIKA VARNOSTI PROIZVODOV – ISO 22000
Varnost proizvodov je naša najpomembnejša naloga in odgovornost.
Politika zagotavljanja varnosti živil v Fructalu temelji na treh stebrih: na zakonodaji o varni hrani, na ocenah tveganja in na notranjem nadzoru.
V poslovanju upoštevamo in izpolnjujemo vse zakonske predpise. Z izpolnjevanjem zahtev mednarodnega standarda ISO 22000 zagotavljamo varnost proizvodov, ki je višja od zakonsko predpisane.
Zagotavljamo sledljivost živil minimalno en korak nazaj in en korak naprej v prehranski verigi. Obvladujemo tveganja na prisotnost alergenov, v proizvode ne vključujemo gensko spremenjenih organizmov.
Že v fazi razvoja opravimo oceno tveganja varnosti novega proizvoda. Pri tem upoštevamo najnovejša strokovna stališča in tehtna znanstvena izhodišča. Sprejemamo ukrepe, ki tveganja v celoti odpravljajo ali vsaj zmanjšujejo na najnižjo možno raven na vseh področjih, povezanih z varnostjo hrane in živil, na primer: vsebnost onesnaževal, uporaba aditivov, izdelkov, ki so v stiku z živili (embalaža) itd.
V Fructalu ne zagotavljamo le varnosti hrane: potrošniki imajo tudi pravico vedeti, kaj kupujejo in ali živila ustrezajo njihovim potrebam. Označevanje živil stalno posodabljamo in zagotavljamo, da so potrošniki seznanjeni z informacijami, povezanimi z varnostjo živil (prisotnost alergenov, hranilne vrednosti, način uporabe, sestavine, značilnosti izdelka oz. prehranske trditve npr. zmanjšana energijska vrednost itd).
Vzpostavljen notranji nadzor temelji na odprtem komuniciranju vseh udeleženih v procesu zagotavljanja varnih živil.
OKOLJSKA POLITIKA – ISO 14001
V Fructalu si prizadevamo, da so procesi, ki jih izvajamo, okolju prijazni, namenjeni delovanju v skladu z veljavnimi pravnimi predpisi in da se izvaja spremljanje okoljske uspešnosti.
Posebno pozornost namenjamo zagotavljanju ustreznih in učinkovitih ukrepov za zmanjševanje tveganja in obvladovanje okoljskih vplivov kakor tudi okoljskih posledic. Zlasti procesi, povezani z večjimi okoljskimi vplivi, morajo okoljska vprašanja reševati na zadovoljiv način.
Spodbujamo energetsko učinkovitost in učinkovitost izrabe virov, zmanjševanje odpadkov, recikliranje in uporabo čistejše proizvodnje. S stalnim nadzorovanjem pomembnih okoljskih vidikov preprečujemo onesnaževanje okolja.
Izobražujemo zaposlene in vse, ki z opravljanjem svoje dejavnosti v Fructalu vplivajo na okolje ter na ta način izboljšujemo potrebno usposobljenost za gospodarno ravnanje z okoljem.
Izpolnjujemo zahteve okoljske zakonodaje. Obveznost izpolnjevanja načel in pravil okoljske zakonodaje vključujemo tudi v pogodbe in druge zavezujoče akte.
Pri razvoju proizvodov in tehnologij uvajamo rešitve, ki pomenijo manjše obremenjevanje okolja z odpadki in drugimi emisijami, manjšo porabo energije na enoto proizvoda in manjše puščanje ogljičnih odtisov. Na ta način izpolnjujemo zavezanost k nenehnemu izboljševanju.
Politika obveščanja javnosti temelji na transparentnosti ter pripravljenosti prisluhniti za pripombe, povezane z vplivi na okolje in takojšnjem ukrepanju.
Izpolnjevanje zahtev in ciljev okoljske politike in reševanje vprašanj varstva okolja zagotavljamo z notranjim komuniciranjem in aktivnim sodelovanjem vseh, ki so povezani z vplivi na okolje. Zavedamo se tesne povezanosti med dobro okoljsko učinkovitostjo, poslovno uspešnostjo in konkurenčnostjo.
SGF
Člani mednarodnega združenja proizvajalcev sadnih sokov smo že od leta 1993, ko smo prvi pridobili certifikat SGF (Schutzgemeinschaft der Fruchtsaft-Industrie E.V.). Certifikat od takrat vsako leto obnovimo.
Združenje vključuje več sto podjetij iz več kot 20 držav. S preprečevanjem nepoštene konkurence na trgu sadnih sokov deluje združenje v korist svojih članov, celotne industrije sadnih sokov in predvsem končnih potrošnikov.
Pooblaščeni kontrolorji združenja ob nenapovedanih obiskih vzorčijo proizvode v vseh fazah predelave in proizvodnje. Analize odvzetih vzorcev opravljajo pooblaščeni laboratoriji v Nemčiji. Opravljajo se kontrole glede morebitnih potvorb sadnih sokov ter skladnosti z zahtevami evropskih predpisov.
Certifikat za tekoče obdobje enega leta se pridobi šele na podlagi ustreznosti rezultatov analiz in izpolnjevanju ostalih zahtevnih pogojev, predpisanih s kodeksom združenja.
- ISO 9001
- ISO 22000
- ISO 14001
- SGF
- SI-01-EKO za linijo BIO
CERTIFIKAT ZA LINIJO BIO
V Fructalu smo 16.3.2010 pridobili certifikat SI-01-EKO za linijo BIO sokov in kašic
Frutek."Eko" / bio certifikat je uraden dokument, ki ga izda neodvisna pooblaščena kontrolna organizacija. Certifikat potrjuje skladnost pridelave, predelave, pakiranja, skladiščenja in transporta ekoloških pridelkov in živil z veljavnimi mednarodnimi in slovenskimi predpisi za ekološko kmetijstvo.
V svetu se uporablja več izrazov za biološko (bio), ekološko (eko) ali organsko pridelane in predelane izdelke. Pri Frutku uporabljamo znak bio.
Vsi izdelki Frutek so narejeni iz skrbno izbranih surovin, natančno kontrolirani med predelavo in analizirani, izdelki iz linije BIO Frutkov pa so glede na ekološki standard še dodatno kontrolirani od surovine, predelave do skladiščenja končnega izdelka.
Sam potek priprave na certificiranje je potekal znotraj tima sodelavcev iz razvoja, kakovosti, nabave, proizvodnje, logistike in marketinga. S skupnim delom smo uspeli v predvidenem času brez zapletov uspešno zaključiti nalogo.
POLITIKA KAKOVOSTI – ISO 9001
Zavezanost kakovosti ostaja v Fructalu osnovna usmeritev in je naša najpomembnejša vrednota. Kakovost poslovanja načrtujemo, izvajamo in preverjamo v vseh poslovnih procesih.Visoko kakovost proizvodov dopolnjujemo z varnostjo proizvodov za zaščito potrošnikov in visoko dodano vrednostjo proizvodov z vidika prehrambenih potreb in življenjskega stila potrošnikov.
Razumemo trenutne in bodoče potrebe kupcev in potrošnikov ter izpolnjujemo njihove zahteve in pričakovanja.
Z dobavitelji gradimo vzajemno koristen partnerski odnos, ki temelji na medsebojnem spoštovanju in zaupanju ter veča sposobnost ustvarjanja dodane vrednosti obeh strani.
Zagotavljamo primerno notranje okolje, v katerem lahko zaposleni ustvarjalno in motivirano uresničujemo svoje osebne in poslovne cilje.
Ugotavljamo priložnosti za izboljšave in jih uresničujemo na vseh področjih. Redno spremljamo stroške, jih analiziramo ter ukrepamo s ciljem večje racionalizacije in večje konkurenčnosti.
Na vseh področjih delovanja in poslovanja upoštevamo zakonodajne predpise in standarde.
POLITIKA VARNOSTI PROIZVODOV – ISO 22000
Varnost proizvodov je naša najpomembnejša naloga in odgovornost. Politika zagotavljanja varnosti živil v Fructalu temelji na treh stebrih: na zakonodaji o varni hrani, na ocenah tveganja in na notranjem nadzoru.
V poslovanju upoštevamo in izpolnjujemo vse zakonske predpise. Z izpolnjevanjem zahtev mednarodnega standarda ISO 22000 zagotavljamo varnost proizvodov, ki je višja od zakonsko predpisane.
Zagotavljamo sledljivost živil minimalno en korak nazaj in en korak naprej v prehranski verigi. Obvladujemo tveganja na prisotnost alergenov, v proizvode ne vključujemo gensko spremenjenih organizmov.
Že v fazi razvoja opravimo oceno tveganja varnosti novega proizvoda. Pri tem upoštevamo najnovejša strokovna stališča in tehtna znanstvena izhodišča. Sprejemamo ukrepe, ki tveganja v celoti odpravljajo ali vsaj zmanjšujejo na najnižjo možno raven na vseh področjih, povezanih z varnostjo hrane in živil, na primer: vsebnost onesnaževal, uporaba aditivov, izdelkov, ki so v stiku z živili (embalaža) itd.
V Fructalu ne zagotavljamo le varnosti hrane: potrošniki imajo tudi pravico vedeti, kaj kupujejo in ali živila ustrezajo njihovim potrebam. Označevanje živil stalno posodabljamo in zagotavljamo, da so potrošniki seznanjeni z informacijami, povezanimi z varnostjo živil (prisotnost alergenov, hranilne vrednosti, način uporabe, sestavine, značilnosti izdelka oz. prehranske trditve npr. zmanjšana energijska vrednost itd).
Vzpostavljen notranji nadzor temelji na odprtem komuniciranju vseh udeleženih v procesu zagotavljanja varnih živil.
OKOLJSKA POLITIKA – ISO 14001
V Fructalu si prizadevamo, da so procesi, ki jih izvajamo, okolju prijazni, namenjeni delovanju v skladu z veljavnimi pravnimi predpisi in da se izvaja spremljanje okoljske uspešnosti. Posebno pozornost namenjamo zagotavljanju ustreznih in učinkovitih ukrepov za zmanjševanje tveganja in obvladovanje okoljskih vplivov kakor tudi okoljskih posledic. Zlasti procesi, povezani z večjimi okoljskimi vplivi, morajo okoljska vprašanja reševati na zadovoljiv način.
Spodbujamo energetsko učinkovitost in učinkovitost izrabe virov, zmanjševanje odpadkov, recikliranje in uporabo čistejše proizvodnje. S stalnim nadzorovanjem pomembnih okoljskih vidikov preprečujemo onesnaževanje okolja.
Izobražujemo zaposlene in vse, ki z opravljanjem svoje dejavnosti v Fructalu vplivajo na okolje ter na ta način izboljšujemo potrebno usposobljenost za gospodarno ravnanje z okoljem.
Izpolnjujemo zahteve okoljske zakonodaje. Obveznost izpolnjevanja načel in pravil okoljske zakonodaje vključujemo tudi v pogodbe in druge zavezujoče akte.
Pri razvoju proizvodov in tehnologij uvajamo rešitve, ki pomenijo manjše obremenjevanje okolja z odpadki in drugimi emisijami, manjšo porabo energije na enoto proizvoda in manjše puščanje ogljičnih odtisov. Na ta način izpolnjujemo zavezanost k nenehnemu izboljševanju.
Politika obveščanja javnosti temelji na transparentnosti ter pripravljenosti prisluhniti za pripombe, povezane z vplivi na okolje in takojšnjem ukrepanju.
Izpolnjevanje zahtev in ciljev okoljske politike in reševanje vprašanj varstva okolja zagotavljamo z notranjim komuniciranjem in aktivnim sodelovanjem vseh, ki so povezani z vplivi na okolje. Zavedamo se tesne povezanosti med dobro okoljsko učinkovitostjo, poslovno uspešnostjo in konkurenčnostjo.
SGF
Člani mednarodnega združenja proizvajalcev sadnih sokov smo že od leta 1993, ko smo prvi pridobili certifikat SGF (Schutzgemeinschaft der Fruchtsaft-Industrie E.V.). Certifikat od takrat vsako leto obnovimo. Združenje vključuje več sto podjetij iz več kot 20 držav. S preprečevanjem nepoštene konkurence na trgu sadnih sokov deluje združenje v korist svojih članov, celotne industrije sadnih sokov in predvsem končnih potrošnikov.
Pooblaščeni kontrolorji združenja ob nenapovedanih obiskih vzorčijo proizvode v vseh fazah predelave in proizvodnje. Analize odvzetih vzorcev opravljajo pooblaščeni laboratoriji v Nemčiji. Opravljajo se kontrole glede morebitnih potvorb sadnih sokov ter skladnosti z zahtevami evropskih predpisov.
Certifikat za tekoče obdobje enega leta se pridobi šele na podlagi ustreznosti rezultatov analiz in izpolnjevanju ostalih zahtevnih pogojev, predpisanih s kodeksom združenja.