Katero hrano ponuditi otroku – kupljeno ali doma pripravljeno?
Nekateri še vedno prisegajo na doma pripravljeno hrano. Vzrokov za to je več, eden od njih je nepoznavanje zahtevnih postopkov priprave industrijske hrane in zmotno mišljenje, da je sveže sadje ali zelenjava samo po sebi dovolj velika garancija za zdrav obrok.
Nekateri še vedno prisegajo na doma pripravljeno hrano. Vzrokov za to je več, eden od njih je nepoznavanje zahtevnih postopkov priprave industrijske hrane in zmotno mišljenje, da je sveže sadje ali zelenjava samo po sebi dovolj velika garancija za zdrav obrok.
Industrijsko pripravljena hrana je nenehno pod nadzorom, najprej je kontroliran pridelovalec - kmet, ki mora zagotoviti surovino ustrezno strogim predpisom o vsebnosti težkih kovin, pesticidov in ostalih kontaminantov. V naslednji fazi je kontroliran predelovalec surovine in proizvajalec, ki morata med samim tehnološkim postopkom zagotoviti obdelavo, ki ohranja v največji meri naravnost in kvaliteto končnega proizvoda. Ta mora ustrezati tudi strogim mikrobiološkim standardom kvalitete skozi celoten rok uporabe.
Vsi ti postopki so zagotovilo, da je v tako pripravljeni hrani manj škodljivih snovi kot v tisti, ki jo iz v trgovini ali na tržnici kupljenem sadju ali zelenjavi pripravite sami.
Industrijsko pripravljena hrana je nenehno pod nadzorom, najprej je kontroliran pridelovalec - kmet, ki mora zagotoviti surovino ustrezno strogim predpisom o vsebnosti težkih kovin, pesticidov in ostalih kontaminantov. V naslednji fazi je kontroliran predelovalec surovine in proizvajalec, ki morata med samim tehnološkim postopkom zagotoviti obdelavo, ki ohranja v največji meri naravnost in kvaliteto končnega proizvoda. Ta mora ustrezati tudi strogim mikrobiološkim standardom kvalitete skozi celoten rok uporabe.
Vsi ti postopki so zagotovilo, da je v tako pripravljeni hrani manj škodljivih snovi kot v tisti, ki jo iz v trgovini ali na tržnici kupljenem sadju ali zelenjavi pripravite sami.